02 septembre 2017

Mes biscuits arc-en-ciel

Depuis quelques temps, je me suis abonnée à la chaine you tube de Roxane, une participante du meilleur pâtissier de l'année dernière. Elle a vraiment de très bonnes recettes, et celles de sa fille sont sympas même ma puce est devenue accro dès qu'une nouvelle vidéo sort on regarde et on essaie :) Cette fois je vous montre mes biscuits arc-en-ciel. C'est assez long parce qu'il y a plusieurs temps de pause au frais mais le résultat est super.  
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18 mars 2017

PALMIERS

Aujourd'hui je profite d'avoir un peu de temps pour faire quelques biscuits pour le goûter. Des palmiers, j'ai trouvé la recette sur le site "perle de sucre". Il vous faut: 2 pâtes feuilletés (rectangle de préférence), 75g de sucre blanc, 75g de sucre roux et de la cannelle (facultatif). Mélangez les 2 sucres , saupoudrez la première pâte puis la couvrir de la deuxième pâte. Saupoudrez de nouveau du mélange,. Pliez chaque extrémités sur 3 cm et saupoudrez de sucre, puis repliez encore et sucrer jusqu'à ce que vos 2 côtés se... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Une maison en biscuit

L'année dernière nous avions testé la maison en kit d'Ikea, c'était super mais le goût était assez fort en épices. Du coup cette année, j'ai voulu faire la maison de A à Z ... J'ai commencé par un biscuit noisette, j'ai fait les morceaux à partir d'un patron et ma puce a préparé la déco. Ensuite il a fallu coller les murs puis le toit, j'ai utilisé du sirop de glucose, c'est très efficace. Et avec un glaçage royal nous avons collé la déco.
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