15 octobre 2017

Un gâteau de crêpes arc-en-ciel

Oui je sais, encore un gâteau arc-en-ciel ;) Celui-là est rapide et très bon. J'ai commencé par faire une bonne pâte à crêpes, ensuite j'ai séparé la pâte dans plusieurs bols et j'ai rajouté les colorants. Ensuite j'ai cuit mes crêpes (enfin on m'a un peu aidé... ). Pendant ce temps,  j'ai fait une crème pâtissière à la vanille avec une bonne gousse de Tahiti et 3 feuilles de gélatine. Une fois le tout refroidi, j'ai assemblé les crêpes et la crème pâtissière. Vous pouvez rajouter un coulis de fruits rouges. Succès garanti... [Lire la suite]
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02 septembre 2017

Mes biscuits arc-en-ciel

Depuis quelques temps, je me suis abonnée à la chaine you tube de Roxane, une participante du meilleur pâtissier de l'année dernière. Elle a vraiment de très bonnes recettes, et celles de sa fille sont sympas même ma puce est devenue accro dès qu'une nouvelle vidéo sort on regarde et on essaie :) Cette fois je vous montre mes biscuits arc-en-ciel. C'est assez long parce qu'il y a plusieurs temps de pause au frais mais le résultat est super.  
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04 août 2017

Un gâteau arc-en-ciel

Aujourd'hui j'ai voulu tester un gâteau au yaourt arc-en-ciel. La recette est très simple, une fois que le mélange de la pâte est terminé, j'ai séparé dans plusieurs bols pour faire des couleurs différentes avec des colorants alimentaires. Pour le montage il faut déposer une cuillère de pâte au centre du plat puis on change de couleur et on redépose la pâte au milieu sur la première couleur et ainsi de suite. Les couleurs vont petit à petit s'écarter ce qui va donner de jolies couches colorées. Voilà le secret ;) ... [Lire la suite]
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