27 janvier 2017

Une maison en biscuit

L'année dernière nous avions testé la maison en kit d'Ikea, c'était super mais le goût était assez fort en épices. Du coup cette année, j'ai voulu faire la maison de A à Z ... J'ai commencé par un biscuit noisette, j'ai fait les morceaux à partir d'un patron et ma puce a préparé la déco. Ensuite il a fallu coller les murs puis le toit, j'ai utilisé du sirop de glucose, c'est très efficace. Et avec un glaçage royal nous avons collé la déco.
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27 janvier 2017

Petite Blouse

J'ai profité d'une journée pluvieuse pour faire un peu de couture, et voilà j'ai fini cette petite blouse sur le même principe que ma robe du patron Eglantine & Zoé  
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22 janvier 2017

Bavarois aux fruits rouges

Aujourd'hui un bon dessert léger, très beau. Pour le biscuit: 75g de farine, 75g de sucre, 5g de levure, 2 oeufs, 15 ml d'huile. Pour la mousse: 500g de fruits, 125g de sucre, 6 feuilles de gélatine, 1/2 jus de citron, 500ml de crème fleurette entière  Pour le glaçace: 175 ml de coulis de framboise, 2 feuilles de gélatine. Préchauffer votre four 220°c Faire ramollir les 6 feuilles de gélatine dans l'eau froide 15 minutes. Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, les oeufs et l huile. Puis versez la préparation sur... [Lire la suite]
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21 janvier 2017

Filet mignon en croûte

Après une longue absence nous revoilà aujourd'hui pour vous parler de cuisine et vous dire que plusieurs projets sont en cours voire pratiquement finis, donc bientôt des nouveautés . Aujourd'hui j'ai cuisiné un plat que vous connaissez peut être, qui est simple à faire et assez rapide. Le Filet mignon en croûte. Il vous faut pour 4 personnes  un beau filet mignon, des tranches de poitrine, des plaques de gruyères, une pâte feuilletée, des oignons et un jaune d'oeuf. J'ai choisi de la poitrine mais vous pouvez varier par du... [Lire la suite]
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